Rêu đá

Chắc hẳn bạn rất tò mò khi nghe tên món ăn này. Nhắc tới ẩm thực Phú Thọ, người ta vẫn nói: "Lạ lùng rêu đá, đậm đà thịt chua". Rêu là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn, người dân lấy rêu ở vùng sông suối chảy xiết về rửa sạch, tẩm ướp gia vị, nấu thành kinh tau (canh rêu tươi), xào me hoặc làm nộm. 📍 Địa điểm: Xã Đồng Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ