Gà nướng Bản Đôn

Gà nướng Bản Đôn là một món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số, tuy nhiên, hiện nay món ăn này đã trở thành một đặc sản không thể bỏ qua đối với du khách khi đến thăm mảnh đất Tây Nguyên.

Gà được chọn nướng là loại mới lớn, độ chừng hơn một kg mỗi con. Gà sau khi được làm sạch, để nguyên con, mổ dọc theo ức rồi bẻ dẹt ra, ướp muối ớt, nước sả và thêm ít mật ong rừng. Điều đặc biệt là sả chỉ được giã nhỏ rồi lọc lấy nước chứ không ướp cả xác, nước sả càng nhiều, thịt nướng càng thơm ngon, chấm với muối ớt hoặc muối sả giã với ớt rừng xanh.

Giá dao động: 200.000 VND/con