Bún chả

Bún chả là một món ăn truyền thống dân dã nổi tiếng ở Hà Nội, từng được tổng thông Mỹ - Barack Obama lựa chọn khi tới thăm Việt Nam. Đây là món ăn được làm từ thịt heo nướng mỡ (chả) trên đĩa bún trắng và rau thơm cùng với nước chấm/nước dùng chua ngọt.