Thịt trâu gác bếp

Là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Thái mang đậm phong vị ẩm thực vùng cao Tây Bắc, Thịt trâu gác bếp Lào Cai được chế biến từ những miếng thịt trâu tươi ngon, sau đó lọc thái dọc thớ thành những miếng dài đem tẩm ướp với nhiều loại gia vị đặc trưng, đặc biệt không thể thiếu hạt tiêu rừng "mắc khén" được coi là linh hồn gia vị ẩm thực Tây Bắc, sau đó treo các dải thịt lên dàn bếp. Qua hàng tuần gác bếp, từng dải thịt thấm đều quyện hơi khói tự nhiên rồi khô lại. Gia vị cũng từ từ ngấm đẫm từng thớ thịt bên trong. Miếng thịt dần quắt lại, nâu ánh tự nhiên thơm ngon hấp dẫn. 
Giá: ~900.000VNĐ/kg