Mỳ Chũ Lục Ngạn

Nói tới mỳ Chũ thì sẽ không ở đâu có thể có và ngon như ở Bắc Giang. Mỳ Chũ Lục Ngạn được làm từ gạo của giống lúa Bao Thai Hồng nên sợi mỳ dẻo, mịn. Mỳ khô mang về làm quà cho người thân rất tiện dụng, sử dụng như mì ăn liền và có lẽ cách chế biến ngon nhất nên ăn mỳ Chũ trong bữa lẩu.