Cơm Lam

Cơm lam từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đặc sắc của các dân tộc vùng Tây Bắc và Đông Bắc Việt Nam. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp và hương tre được nấu chín tới trên than hoa, thường được dùng kèm với thịt nướng. Điều đặc biệt nhất ở món cơm lam Hòa Bình chính là loại gạo nếp chuyên dụng để thổi cơm – nếp nương. Với hương thơm dịu dàng, vị ngọt thanh đạm, không bị dễ ngán như các loại nếp khác, cơm lam Hòa Bình đã níu chân biết bao du khách đến với mảnh đất này để thưởng ngoạn không gian ẩm thực “có một không hai” tọa lạc vùng Tây Bắc. 📍 Địa điểm: có thể mua tại Nhà hàng Mường Động, Hạ Bì, Kim Bôi/hoặc nhiều nhà hàng trên đường quốc lộ khác