Cá Anh Vũ

Còn gọi là "Cá Tiến Vua", thịt cực kì thơm ngon, thường xuất hiện ở ngã ba sông Bạc Hạc, Phú Thọ, có giá cao vì rất hiếm. Đây là sản vật tiến vua danh bất hư truyền thời xưa. Thịt cá trắng, quánh và thơm ngọt hơn bất cứ loài cá nào của vùng sông nước, thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng mọi, nướng muối ớt, hấp, nấu lẩu măng chua, chiên giòn, canh lá giang… 📍 Giá khoảng 810.000 - 1.300.000 VND/kg